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《咸阳日报》小记者走进甲邑酒庄开启探秘之旅

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发表于 2019-1-25 10:30:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
     陕西市政讯(记者 景东旭)“现代新农业,酿造新传奇。”1月24日,来自三原县的《咸阳日报》小记者及部分家长兴致勃勃的走进位于三原县嵯峨山的甲邑酒庄,实地采访酿酒技艺,开启探秘之旅。
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    冬日里的巍巍嵯峨山,雄浑壮阔,目光所及,沃野千里。当天下午,小记者们一行高举红旗,精神抖擞的走进千亩葡萄园,老远就看见一座雄伟壮观别具特色的建筑,小记者们欢呼雀跃,心中许多问题油然而生,想要寻求答案。
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    在酒庄大门口,小记者们开心的见到了早早恭候在这里的酒庄庄主吴女士,大家一同合影留念,留下了美好的记忆,在吴庄主的带领下,小记者们首先观看了酒庄的自然环境和外部设施,望着像梯田一般层层叠叠的葡萄园,小记者们兴奋不已,有的拿起手机拍照,有的急切的记下最初的印象。
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    “甲邑酒庄位于三原西北处的渭北旱塬嵯峨山南麓,酒庄集葡萄种植、酿造、葡萄酒文化传播和酒庄旅游参观为一体,依靠当地独特的自然条件和气候,精心酿造独具魅力的特色葡萄酒,走出了一条快速发展之路……”吴庄主的介绍激情澎湃,振奋人心,让小记者们看到了酒庄美好的明天。
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    随后小记者们在品酒师的带领下走进城堡,充满欧陆风情的城堡内,一条现代化的葡萄酒生产线跃入眼前,从葡萄分捡到榨汁、储藏、发酵、灌装等环节,小记者们边走、边看、边记,站在一排排高大的发酵桶前,小记者们惊叹不已,对设施的整洁卫生和现代化留下了深刻的印象,在检验室外,小记者们纷纷提问,对酒庄的质检环节表示了浓厚的兴趣和肯定。走进产品展示室,小记者们认真倾听了酒庄的发展、红酒酿造及红酒品评知识,并且开心的品尝了一点新酿成的“赤霞珠桃红”葡萄酒,被其浓郁的香味、独特的色泽和完美的风味所倾倒,小记者们分别采访了评酒师及工作人员,对他们辛劳的工作和科学严谨的态度所感动。
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    一个半小时的参观和采访,小记者大开眼界,收获颇丰,告别时刻,酒庄还为小记者们每人送上一瓶品尝美酒,留作纪念,小记者们表示一定要写出美文,为这次探秘之旅画上一个完美的句号。


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